Hoja de una sola pieza de acero inoxidable al nitrógeno NITRUM® que aporta una excelente resistencia a la corrosión además de una gran dureza. Filo Seda que proporciona al cuchillo un corte único, suave y preciso con gran rendimiento y una larga durabilidad. Mango de madera 100% natural que proviene de bosques certificados FSC® C160381 bien gestionados medioambientalmente Con tres remaches de latón que garantizan la unión permanente del mango al acero. Recazo redondeado, lo que permite evitar roces en la mano y comodidad en la manipulación Fabricado 100% en Albacete
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